English
Español
Francés
Русский
Português
Deutsch
Italiano
Kazakh
Uzbek
حمض الأسكوربيك CAS#50-81-7
رقم CAS:50-81-7
الصيغة الكيميائية: S6H8O6
المرادفات:
3-كيتو-ل-جولوفورانولاكتون
3-أوكسو-ل-جولوفورانولاكتون
3-أوكسو-ل-جولوفورانولاكتون (شكل الإينول)
الحد الأدنى لكمية الطلب:حمولة حاوية كاملة (FCL)
مظهر:مسحوق أبيض
حمض الأسكوربيك CAS#50-81-7
يُعدّ حمض الأسكوربيك، وهو مكمل غذائي قابل للذوبان في الماء، أكثر المكملات الغذائية استهلاكًا لدى البشر. ويعني اسم "أسكوربيك" مضادًا لداء الإسقربوط، ويشير إلى قدرة الأسكوربيك على مكافحة هذا المرض. فيتامين ج هو النظير الفراغي لحمض الأسكوربيك. ويؤدي نقص حمض الأسكوربيك لدى البشر إلى عجز الجسم عن إنتاج الكولاجين، وهو البروتين الأكثر وفرة في الفقاريات.
| الخصائص الكيميائية لحمض الأسكوربيك |
| نقطة الانصهار | 190-194 درجة مئوية (مع التحلل) |
| ألفا | 20.5 درجة مئوية (ج=10،H2O) |
| نقطة الغليان | 227.71 درجة مئوية (تقدير تقريبي) |
| كثافة | 1.65 جم/سم3 |
| الوكالة الفيدرالية لإدارة الطوارئ (FEMA) | 2109 | حمض الأسكوربيك |
| معامل الانكسار | 21 ° (C=10, H2O) |
| درجة حرارة التخزين | يُحفظ في درجة حرارة تتراوح بين +5 درجة مئوية و +30 درجة مئوية. |
| الذوبانية | الماء: 50 ملغم/مل عند 20 درجة مئوية، صافٍ، عديم اللون تقريبًا |
| pka | 4.04، 11.7 (عند 25 درجة مئوية) |
| استمارة | مسحوق |
| لون | الأبيض إلى الأصفر قليلا |
| مظهر | صلبة عديمة اللون |
| رائحة | عديم الرائحة |
| الرقم الهيدروجيني | 3.59 (محلول 1 ملي مولار)؛ 3.04 (محلول 10 ملي مولار)؛ 2.53 (محلول 100 ملي مولار)؛ |
| نطاق الرقم الهيدروجيني | 1 - 2.5 |
| نوع الرائحة | أخضر |
| الدوران البصري | [α]25/D من 19.0 إلى 23.0 درجة، تركيز = 10% في الماء |
| مصدر بيولوجي | اصطناعي (عضوي) |
| الذوبان في الماء | 333 غ/لتر (20 درجة مئوية) |
| ميرك | 14830 |
| بي آر إن | 84272 |
| فئة بي سي إس | 1 |
| استقرار: | مستقر. قد يكون حساساً قليلاً للضوء أو الهواء. لا يتوافق مع عوامل الأكسدة، والقلويات، والحديد، والنحاس. |
| وظائف مكونات مستحضرات التجميل | مضادات الأكسدة التخزين المؤقت العطر ترطيب البشرة |
| InChIKey | CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N |
| سجلP | -1.85 |
| مرجع قاعدة بيانات CAS | 50-81-7 (مرجع قاعدة بيانات CAS) |
| مرجع الكيمياء التابع للمعهد الوطني للمعايير والتكنولوجيا | حمض الأسكوربيك (50-81-7) |
| نظام تسجيل المواد التابع لوكالة حماية البيئة | حمض الأسكوربيك (50-81-7) |
| امتصاص | حد القطع عند 306 نانومتر في الماء عند تركيز 1 مولار |
| معلومات السلامة |
| رموز المخاطر | |
| بيانات المخاطر | |
| بيانات السلامة | 24/25-36-26 |
| دبليو جي كي ألمانيا | 1 |
| آر تي إي سي إس | CI7650000 |
| قانون مراقبة المواد السامة | نعم |
| رمز النظام المنسق | 29362700 |
| بيانات المواد الخطرة | 50-81-7 (بيانات المواد الخطرة) |
| سمية | الجرعة المميتة الوسطية (LD50) عن طريق الفم في الجرذان: 11900 ملغم/كغم |
استخدام حمض الأسكوربيك CAS#50-81-7
تُعرف أملاح الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم لحمض الأسكوربيك باسم الأسكوربات، وتُستخدم كمواد حافظة للأغذية. ولجعل حمض الأسكوربيك قابلاً للذوبان في الدهون، يُمكن أسترة حمض الأسكوربيك. وتُستخدم إسترات حمض الأسكوربيك والأحماض الأخرى، مثل حمض البالمتيك لتكوين بالميتات الأسكوربيل وحمض الستياريك لتكوين ستيرات الأسكوربيك، كمضادات للأكسدة في الأغذية والأدوية ومستحضرات التجميل. كما يُعد حمض الأسكوربيك ضروريًا في استقلاب بعض الأحماض الأمينية، حيث يُساعد على حماية الخلايا من أضرار الجذور الحرة، ويُعزز امتصاص الحديد، وهو أساسي للعديد من العمليات الأيضية.
معرض المصانع والمعدات
وقت التسليم سريع
تجهيز المخزون: ٢-٣ أيام عمل، الإنتاج الجديد: ٧-١٠ أيام عمل
