الأحماض الدهنية، جوز الهند، إسترات مع الأحماض الدهنية من زيت بذرة القطن، بولي جلسرين وأحماض الصويا الدهنية CAS#67784-82-1
رقم كاس: 67784-82-1
الصيغة الكيميائية:(C3H8O3
المرادفات:
بوليالدو(R) HGMP KFG
استرات الأحماض الدهنية المتعددة الجلسرين
إسترات البولي جلسرول للأحماض الدهنية (PGE)
الحد الأدنى لكمية الطلب (MOQ): 1 FCL (حمولة حاوية كاملة)
مظهر: أبيض إلى أبيض مائل للصفرة، سادة
الأحماض الدهنية، جوز الهند، إسترات مع الأحماض الدهنية من زيت بذرة القطن، بولي جلسرين وأحماض الصويا الدهنية CAS#67784-82-1
إستر الأحماض الدهنية المتعددة الجلسرين هو مستحلب غير أيوني صديق للبيئة، آمن، متعدد الوظائف، معتمد من قبل منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) ومنظمة الصحة العالمية (WHO)، بالإضافة إلى الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة واليابان والصين ودول أخرى، للاستخدام كمضافات غذائية. يرتبط التركيب الكيميائي والخصائص الفيزيائية والكيميائية لإسترات الأحماض الدهنية المتعددة الجلسرين بدرجة البلمرة، ونوع الأحماض الدهنية، ودرجة استرة البولي جلسرين؛ يتراوح طول سلسلة الكربون للأحماض الدهنية عادةً بين 6 و18 ذرة، ويمكن أن تكون مشبعة أو غير مشبعة، أو خطية أو متفرعة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تكون درجة استرة الهيدروكسيل أحادية، أو ثنائية الإستر، أو بوليستر، وما شابه، مما يتيح الحصول على سلسلة من مستحلبات إستر الأحماض الدهنية المتعددة الجلسرين ذات التركيبات والخصائص المتنوعة، والتي تلبي متطلبات التطبيقات المختلفة.
| الأحماض الدهنية، جوز الهند، الإسترات مع الأحماض الدهنية من زيت بذرة القطن، البولي جلسرين والأحماض الدهنية من الصويا معلومات أساسية |
| اسم المنتج: | الأحماض الدهنية، جوز الهند، الإسترات مع الأحماض الدهنية من زيت بذرة القطن، البولي جلسرين والأحماض الدهنية من الصويا |
| المرادفات: | إسترات بولي جلسرين للأحماض الدهنية (PGE)؛ إسترات بولي جلسرين للأحماض الدهنية؛ جوز الهند؛ إسترات مع أحماض دهنية من زيت بذرة القطن؛ أحماض دهنية من بولي جلسرين وفول الصويا؛ أحماض دهنية، جوز الهند، إسترات مع أحماض دهنية من زيت بذرة القطن، بولي جلسرين وفول الصويا؛ ثنائي بالميتات ديكاجليسريل؛ بولي ألدو(R) HGMP KFG |
| كاس: | 67784-82-1 |
| مف: | (C3H8O3 |
| ميغاواط: | 0 |
| اينكس: | 211-708-6 |
| فئات المنتجات: | |
| ملف مول: | ملف مول |
| الأحماض الدهنية، جوز الهند، الإسترات مع الأحماض الدهنية من زيت بذرة القطن، البولي جلسرين والأحماض الدهنية من الصويا الخواص الكيميائية |
| نظام تسجيل المواد التابع لوكالة حماية البيئة | الأحماض الدهنية، جوز الهند، إسترات مع الأحماض الدهنية من زيت بذرة القطن، بولي جلسرين وأحماض دهنية من الصويا (67784-82-1) |
| معلومات السلامة |
| الأحماض الدهنية، جوز الهند، الإسترات مع الأحماض الدهنية من زيت بذرة القطن، البولي جلسرين والأحماض الدهنية من الصويا الاستخدام والتركيب |
| الخواص الكيميائية | بني شمعي إلى بني فاتح صلب |
| صفات | يمكن أن يكون إستر بولي جلسرين مسحوقًا أو صلبًا أو مخاطيًا، ولونه أبيض إلى أصفر. يتميز بحساسية منخفضة للماء، وثبات حراري جيد، ومقاومة جيدة للأحماض والأملاح. كلما زادت درجة بلمرة بولي جلسرين، قصر طول سلسلة الأحماض الدهنية، وانخفضت درجة الأسترة، وزادت محبته للماء، والعكس صحيح، زادت محبته للدهون. عمومًا، تتراوح قيمة HLB لبولي جلسريد بين 2 و16. |
| الاستخدامات | يُستخدم بوليالدو(R) HGMP KFG كبديل لبوليسوربات ومثبط للبلورات. وهو أيضًا مادة خافضة للتوتر السطحي للأغذية ذات مذاق معتدل، مع قيود محدودة على مستوى الاستخدام أو التطبيق. ويُستخدم كبديل لبوليسوربات 60. |
| الأحماض الدهنية، جوز الهند، الإسترات مع الأحماض الدهنية من زيت بذرة القطن، البولي جلسرين والأحماض الدهنية من الصويا تحضير المنتجات والمواد الخام |
| مواد خام | بولي جلسرين |
تطبيق المنتج للأحماض الدهنية، جوز الهند، الإسترات مع الأحماض الدهنية من زيت بذرة القطن، بولي جلسرين وأحماض الصويا الدهنية CAS#67784-82-1
عند إضافته إلى الآيس كريم، يمكن خلط المكونات بالتساوي لتشكيل بنية مسام دقيقة، ومعدل تمدد كبير، ونكهة رقيقة، وتزييت، وليس من السهل ذوبانه. 2. يُستخدم في الحلويات والهلام، وما إلى ذلك، لمنع فصل الكريمة، والرطوبة، ومقاومة الالتصاق، وتحسين تأثير الطعم. يلعب دورًا في تقليل اللزوجة في الشوكولاتة، ومنع التجمد. 3. يُستخدم كمستحلبات ومثبتات للمشروبات التي تحتوي على الدهون والبروتين، مما يمنع التقسيم الطبقي، ويطيل مدة الصلاحية. 4. في السمن والزبدة والسمن النباتي، يمكن منع فصل الزيت عن الماء، وتحسين التلطيخ، ويمكن استخدامه أيضًا كعامل منع بلورات الزيت. 5. يُضاف إلى منتجات الألبان، مما يحسن قابليتها للذوبان السريع. 6. إضافة منتجات اللحوم مثل النقانق، لحم الغداء، كرات اللحم، حشوات الأسماك، وما إلى ذلك، يمكن أن يمنع نشا مادة الحشو من التراجع، والشيخوخة، وفي الوقت نفسه يمكن أن يجعل المواد الخام الدهنية تشتت أفضل، والمعالجة السهلة، وتثبيط الماء، والانكماش أو التصلب.
معرض المصانع والمعدات
وقت التسليم سريع
المخزون 2-3 أيام عمل الإنتاج الجديد 7-10 أيام عمل


