سوربات البوتاسيوم CAS # 24634-61-5

رقم CAS: 24634-61-5
الصيغة الكيميائية:C6H7KO2
المرادفات:

ملح حمض السوربيك ك
ملح البوتاسيوم، (هـ،هـ)-4-حمض الهيكسادينويك
ملح البوتاسيوم، (هـ،هـ)-سوربيكالي

مظهر:مسحوق أبيض

الحد الأدنى لكمية الطلب:حمولة حاوية كاملة (FCL)

اتصل الآن بريد إلكتروني هاتف واتساب

تفاصيل المنتج

سوربات البوتاسيوم CAS#24634-61-5

سوربات البوتاسيوم مسحوق بلوري أبيض، وهو ملح البوتاسيوم لحمض السوربيك. اكتُشف لأول مرة في خمسينيات القرن التاسع عشر، وكان يُستخلص من شجرة الرماد الجبلي. أما اليوم، فيُصنع سوربات البوتاسيوم صناعيًا. يُعد سوربات البوتاسيوم مادة حافظة غذائية جيدة، قابلة للتحلل الحيوي بالكامل، على غرار الأحماض الدهنية الموجودة طبيعيًا في الأطعمة. يُستخدم لإبطاء نمو العفن والخمائر في الأطعمة. وهو شائع في السمن النباتي، والنبيذ، والأجبان، والزبادي، والمشروبات الغازية، والمخبوزات. يُستخدم سوربات البوتاسيوم كمادة حافظة غذائية منذ سنوات عديدة. وقد أُجريت اختبارات طويلة الأمد واسعة النطاق أكدت سلامته، وهو مُدرج في قائمة مركز العلوم في المصلحة العامة للمواد المضافة الآمنة.

الخواص الكيميائية لسوربات البوتاسيوم

نقطة الانصهار	270 درجة مئوية
كثافة	1361 جم/سم3
ضغط البخار	<1 باسكال (20 درجة مئوية)
الوكالة الفيدرالية لإدارة الطوارئ (FEMA)	2921 \| سوربات البوتاسيوم
درجة حرارة التخزين	2-8 درجة مئوية
الذوبانية	H2O: 1 مولار عند 20 درجة مئوية، سائل شفاف، عديم اللون إلى أصفر باهت
استمارة	مسحوق
pka	4.69 [عند 20 درجة مئوية]
لون	الأبيض إلى الكريم الفاتح
رائحة	عديم الرائحة
الرقم الهيدروجيني	7.8 (H2O، 20.1 درجة مئوية)
نطاق الرقم الهيدروجيني	8 - 11 عند 580 غ/ل عند 20 درجة مئوية
قابلية الذوبان في الماء	58.2 غ/100 مل (20 درجة مئوية)
ميرك	14,7671
بي آر إن	5357554
استقرار:	مستقر. لا يتوافق مع عوامل الأكسدة القوية.
التطبيق الرئيسي	منتجات التنظيف مستحضرات التجميل الأطعمة والمشروبات العناية الشخصية
وظائف مكونات مستحضرات التجميل	العطر مادة حافظة
إنتشي	1S/C6H8O2.K/c1-2-3-4-5-6(7)8;/h2-5H,1H3,(H,7,8);/q;+1/p-1/b3-2+,5-4+;
InChIKey	CHHHXKFHOYLYRE-STWYSWDKSA-M
ابتسامات	[K+].C\C=C\C=C\C([O-])=O
سجلP	-1.72 عند 20 درجة مئوية
مرجع قاعدة بيانات CAS	24634-61-5 (مرجع قاعدة بيانات CAS)
نظام تسجيل المواد التابع لوكالة حماية البيئة	سوربات البوتاسيوم (24634-61-5)

معلومات السلامة

رموز المخاطر	Xi,C,T,F
بيانات المخاطر	36/37/38-35-22
بيانات السلامة	26-36-45-36/37/39
WGK ألمانيا	1
RTECS	WG2170000
درجة حرارة الاشتعال الذاتي	>150 درجة مئوية
قانون مراقبة المواد السامة	مدرجة في قائمة TSCA
رمز النظام المنسق	2916 19 95
فئة التخزين	11- المواد الصلبة القابلة للاحتراق
تصنيفات المخاطر	تهيج العين. 2
سمية	الجرعة المميتة الوسطية (LD50) عن طريق الفم في الأرانب: 3800 ملغم/كغم

استخدام منتج سوربات البوتاسيوم CAS#24634-61-5

عند إذابته في الماء، يتأين سوربات البوتاسيوم مكونًا حمض السوربيك، وهو فعال ضد الخمائر والفطريات وبعض أنواع البكتيريا. ويُستخدم على نطاق واسع بتركيزات تتراوح بين 250 و1000 جزء في المليون في الأجبان، والصلصات، والزبادي، والقشدة الحامضة، والخبز، والكعك، والفطائر، والحشوات، ومخاليط الخبز، والعجائن، والتزيين، والحلوى، والمشروبات، والسمن النباتي، والسلطات، والخضراوات المخمرة والمحمضة، والزيتون، ومنتجات الفاكهة، والصلصات، والأسماك المدخنة والمملحة، والحلويات، والمايونيز. ولذلك، يُستخدم عمومًا كمادة حافظة غذائية فعالة.

معرض المصانع والمعدات

جاردينيا أصفر #94238-00-3