سترات الصوديوم CAS#68-04-2

رقم CAS:68-04-2
الصيغة الكيميائية: C6H9NaO7
المرادفات:

1,2,3-بروبانيتريكاربوكسيليكاسيد 2-هيدروكسي-ملح ثلاثي الصوديوم
1,2,3-بروبانيتريكاربوكسيليكاسيد، 2-هيدروكسي، ملح ثلاثي الصوديوم
حمض الستريك، ملح ثلاثي الصوديوم، فيتيك

مظهر:سائل نفاذ

الحد الأدنى لكمية الطلب:حمولة حاوية كاملة (FCL)

اتصل الآن بريد إلكتروني هاتف واتساب

تفاصيل المنتج

سترات الصوديوم CAS#68-04-2

قد يشير مصطلح سترات الصوديوم إلى أي من أملاح الصوديوم لحمض الستريك (على الرغم من أن الثالث هو الأكثر شيوعاً):
سترات أحادي الصوديوم
في سترات الصوديوم
سترات الصوديوم الثلاثية
تُعرف الأشكال الثلاثة للملح أيضاً بشكل جماعي بالرقم E331 كمضافات غذائية.

الخصائص الكيميائية لسيترات الصوديوم

نقطة الانصهار	300 درجة مئوية
كثافة	1.008 غ/مل عند 20 درجة مئوية
الوكالة الفيدرالية لإدارة الطوارئ (FEMA)	3026 \| سترات الصوديوم
درجة حرارة التخزين	2-8 درجة مئوية
الذوبانية	ماء (قليلاً)
استمارة	سائل
لون	أبيض إلى أبيض مائل للصفرة
رائحة	بنسبة 100.00%. عديم الرائحة
الرقم الهيدروجيني	8.59 (محلول 1 ملي مولار)؛ 8.9 (محلول 10 ملي مولار)؛ 9.04 (محلول 100 ملي مولار)؛ 9.26 (محلول 1000 ملي مولار)
قابلية الذوبان في الماء	يذوب في الماء.
lmax	λ: 260 نانومتر، Amax: ≤0.1
حساس	استرطابي
استقرار:	استرطابي
وظائف مكونات مستحضرات التجميل	استخلاب العطر التخزين المؤقت
إنتشي	1S/C6H8O7.3Na/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;;;/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12);;;/q;3*+1/p-3
InChIKey	HRXKRNGNAMMEHJ-UHFFFAOYSA-K
ابتسامات	[Na+].[Na+].[Na+].OC(CC([O-])=O)(CC([O-])=O)C([O-])=O
سجلP	-0.280 (تقديري)
مرجع قاعدة بيانات CAS	68-04-2(مرجع قاعدة بيانات CAS)
نظام تسجيل المواد التابع لوكالة حماية البيئة	سترات الصوديوم الثلاثية (68-04-2)

معلومات السلامة

رموز المخاطر	شي، سي
بيانات المخاطر	22-40-48/20/22-41-37/38-36-35
بيانات السلامة	36-24/25-39-26-45-36/37/39
دبليو جي كي ألمانيا	2
RTECS	GE8300000
ف	34
قانون مراقبة المواد السامة	مدرجة في قائمة TSCA
رمز النظام المنسق	29181500
فئة التخزين	11- المواد الصلبة القابلة للاحتراق
بيانات المواد الخطرة	68-04-2 (بيانات المواد الخطرة)
سمية	الجرعة المميتة الوسطية في الجرذان والفئران (مليمول/كجم): 6.0، 5.5 عن طريق الحقن داخل الصفاق (Gruber، Halbeisen)

طلب منتج سترات الصوديوم CAS#68-04-2

2 – 1 - الطعام
يُستخدم سترات الصوديوم بشكل رئيسي كمضاف غذائي (E331)، عادةً لإضفاء النكهة أو كمادة حافظة. ويُستخدم سترات الصوديوم كعامل منكه في بعض أنواع الصودا. كما يُعدّ سترات الصوديوم مكونًا شائعًا في نقانق البراتورست، ويُستخدم أيضًا في المشروبات الجاهزة التجارية ومشروبات الخلط، حيث يُضفي عليها نكهة لاذعة.
2 – 2 - المخزن المؤقت
باعتباره قاعدةً مُرافقةً لحمض ضعيف، يُمكن للسترات أن تعمل كعامل مُخفِّف أو مُنظِّم للحموضة، مُقاومةً لتغيرات الرقم الهيدروجيني. يُستخدم سترات الصوديوم للتحكم في حموضة بعض المواد، مثل حلويات الجيلاتين. كما يُمكن العثور عليه في عبوات الحليب الصغيرة المُستخدمة مع آلات القهوة. هذا المركب هو ناتج تفاعل مضادات الحموضة، مثل ألكا سيلتزر، عند إذابتها في الماء.
2-3 - الاستخدامات الطبية
في عام ١٩١٤، نجح الطبيب البلجيكي ألبرت هوستين والطبيب والباحث الأرجنتيني لويس أغوتي في استخدام سترات الصوديوم كمضاد للتخثر في عمليات نقل الدم. ولا يزال يُستخدم حتى اليوم في أنابيب جمع الدم ولحفظ الدم في بنوك الدم. يعمل أيون السترات على استخلاب أيونات الكالسيوم في الدم عن طريق تكوين مركبات سترات الكالسيوم، مما يُعطّل آلية تخثر الدم.
يُستخدم سترات الصوديوم لتخفيف الانزعاج الناتج عن التهابات المسالك البولية، مثل التهاب المثانة، ولتقليل الحماض المصاحب لحماض الأنابيب الكلوية البعيدة، ويمكن استخدامه أيضًا كملين تناضحي. وهو مكون رئيسي في محلول الإماهة الفموية لمنظمة الصحة العالمية.

معرض المصانع والمعدات

زهرة الغاردينيا الصفراء #94238-00-3