حمض الأسكوربيك CAS#50-81-7
رقم CAS: 50-81-7
الصيغة الكيميائية: C6H8O6
المرادفات:
3-كيتو-ل-جولوفورانولاكتون
3-أوكسو-ل-جولوفورانولاكتون
3-أوكسو-ل-جولوفورانولاكتون (إينولفورم)
مظهر:مسحوق أبيض
رمز النظام المنسق: 29362700
الحد الأدنى لكمية الطلب: 1 حاوية كاملة (FCL)
وصف منتجات حمض الأسكوربيك CAS#50-81-7
فيتامين ج، المعروف أيضًا باسم حمض الأسكوربيك-L، عنصر غذائي أساسي للقرود العليا وبعض الكائنات الحية الأخرى. يُنتج حمض الأسكوربيك عن طريق الأيض في معظم الكائنات الحية، إلا أن البشر هم الاستثناء الأبرز. ومن أشهر هذه الحالات أن نقص فيتامين ج قد يُسبب مرض الاسقربوط. المجموعة الدوائية لفيتامين ج هي أيون حمض الأسكوربيك. يُعد فيتامين ج مضادًا للأكسدة في الجسم، إذ يحمي الجسم من خطر المؤكسدات. كما يُعد فيتامين ج إنزيمًا مساعدًا.
حدود
| نقطة الانصهار | 190-194 درجة مئوية (انخفاض) |
| ألفا | 20.5 درجة (c=10,H2O) |
| نقطة الغليان | 227.71 درجة مئوية (تقدير تقريبي) |
| كثافة | 1.65 جم/سم3 |
| الوكالة الفيدرالية لإدارة الطوارئ (FEMA). | 2109 | حمض الأسكوربيك |
| معامل الانكسار | 21 درجة (C=10، H2O) |
| درجة حرارة التخزين | تخزين في درجة حرارة من +5 درجة مئوية إلى +30 درجة مئوية. |
| الذوبانية | H2O: 50 ملغ/مل عند 20 درجة مئوية، شفاف، عديم اللون تقريبًا |
| استمارة | مسحوق |
| pka | 4.04، 11.7 (عند 25 درجة مئوية) |
| لون | الأبيض إلى الأصفر قليلا |
| الرقم الهيدروجيني | 3.59(محلول 1 مليمول)؛3.04(محلول 10 مليمول)؛2.53(محلول 100 مليمول)؛ |
| رائحة | عديم الرائحة |
| نطاق الرقم الهيدروجيني | 1 - 2.5 |
| مصدر بيولوجي | اصطناعي (عضوي) |
| نوع الرائحة | أخضر |
| النشاط البصري | [α]25/D 19.0 إلى 23.0 درجة، ج = 10% في H2O |
| الذوبان في الماء | 333 جم/لتر (20 درجة مئوية) |
| ميرك | 14830 |
| بي آر إن | 84272 |
| فئة بي سي إس | 1 |
| استقرار: | مستقر. قد يكون حساسًا للضوء أو الهواء. غير متوافق مع عوامل الأكسدة، والقلويات، والحديد، والنحاس. |
| InChIKey | CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N |
| سجلP | -1.85 |
| مرجع قاعدة بيانات CAS | 50-81-7(مرجع قاعدة بيانات CAS) |
| مرجع الكيمياء NIST | حمض الأسكوربيك (50-81-7) |
| نظام تسجيل المواد التابع لوكالة حماية البيئة | حمض الأسكوربيك (50-81-7) |
| امتصاص | قطع عند 306 نانومتر في H2O عند 1M |
| معلومات السلامة | |
| رموز المخاطر | |
| بيانات المخاطر | |
| بيانات السلامة | 24/25-36-26 |
| WGK ألمانيا | 1 |
| أنظمة التحكم في الوصول عن بُعد (RTECS) | CI7650000 |
| تسكا | نعم |
| رمز النظام المنسق | 29362700 |
| بيانات المواد الخطرة | 50-81-7(بيانات المواد الخطرة) |
| سمية | LD50 عن طريق الفم في الفئران: 11900 مجم/كجم |
تطبيق منتج حمض الأسكوربيك CAS#50-81-7
يُشارك فيتامين ج في عملية الأيض المعقدة في الجسم، ويُعزز النمو ويُعزز مقاومة الأمراض. تنصّ بلدي على أنه يُمكن استخدامه لتقوية حلوى الساندويتش الصلبة، بجرعة تتراوح بين ٢٠٠٠ و٦٠٠٠ ملغ/كغ؛ وفي الحبوب الغنية بالحديد ومنتجاتها (بحد أقصى ٥٠ غرامًا من هذه الأطعمة يوميًا)، بجرعة تتراوح بين ٨٠٠ و١٠٠٠ ملغ/كغ؛ وفي تقوية أغذية الأطفال، بجرعة تتراوح بين ٣٠٠ و٥٠٠ ملغ/كغ؛ وفي تقوية الفواكه المعلبة، بجرعة تتراوح بين ٢٠٠ و٤٠٠ ملغ/كغ؛ وفي تقوية المشروبات السائلة والحليب، بجرعة تتراوح بين ١٢٠ و٢٤٠ ملغ/كغ؛ وفي تقوية هريس الفاكهة، بجرعة تتراوح بين ٥٠ و١٠٠ ملغ/كغ. بالإضافة إلى ذلك، يتميز هذا المنتج بخاصية اختزال قوية، ويمكن استخدامه كمضاد للأكسدة.
كمضاد للأكسدة، يُستخدم في منتجات الدقيق المخمر، بأقصى تركيز 0.2 غ/كغ؛ وفي البيرة، بأقصى تركيز 0.04 غ/ساعة. كما يُستخدم كمُحسِّن غذائي.
فيتامين ج الطبي المُصنّع صناعيًا يُشابه تمامًا فيتامين ج الطبيعي. يُعزز هذا المنتج تحويل حمض الفوليك إلى حمض رباعي هيدروفوليك، مما يُساعد على تخليق الأحماض النووية وتكوين خلايا الدم الحمراء. كما يُمكنه تحويل أيونات الحديد الثلاثية إلى أيونات حديد ثنائية التكافؤ، مما يُسهّل امتصاصها في الجسم ويُفيد تكوين الخلايا. يُساهم فيتامين ج في تكوين الكولاجين في الجسم، وله وظيفة مُحيّدة للسموم، وتعزيز تكوين الأجسام المضادة، ويُعزز وظيفة الجسم في إزالة السموم. يُستخدم في الطب بشكل رئيسي للوقاية من داء الإسقربوط أو علاجه، بالإضافة إلى أمراض مثل تسوس الأسنان، وخراجات اللثة، وفقر الدم، وتأخر النمو الناتج عن نقص حمض الدم.
معرض المصانع والمعدات
وقت التسليم سريع
المخزون 2-3 أيام عمل الإنتاج الجديد 7-10 أيام عمل

