الأسبارتام CAS#22839-47-0

رقم المستخلص:22839-47-0
الصيغة الكيميائية:C14H18N2O5
المرادفات:

إنتاج الأجسام المضادة وحيدة النسيلة لـ MERTK في الماوس
ل-أسبارتيل-ل-فينيل ألانين ميثيل إستر
أسب-في-OMe

مظهر:مسحوق أبيض

موك (الحد الأدنى لكمية الطلب):1 FCL (حمولة حاوية كاملة)

اتصل الآن بريد إلكتروني هاتف واتساب

تفاصيل المنتج

الأسبارتام CAS#22839-47-0

مسحوق بلوري أبيض، عديم الرائحة، ذو حلاوة قوية ونقية، تفوق حلاوته حلاوة السكروز بمقدار 100-200 مرة. درجة انصهاره 235 درجة مئوية (يتحلل). الأحماض الأمينية ذات طبيعة عامة. في الظروف الجافة أو عند درجة حموضة تتراوح بين 2 و5، يكون مستقرًا. يمكن أن يتحلل في محلول مائي حمضي قوي لإنتاج مونومر الحمض الأميني، وفي الظروف المتعادلة أو القلوية يمكن أن يتحول إلى ديكيتوبيبرازين. الذوبانية في الماء (عند 25 درجة مئوية) مرتبطة بدرجة الحموضة، حيث تبلغ 10.2% عند درجة حموضة 7.0، و18.2% عند درجة حموضة 3.72. عند 25 درجة مئوية، تكون نقطة التعادل الكهربائي عند درجة حموضة 5.2. الجرعة المميتة الوسطية (LD50) عن طريق الفم للفئران > 10 غ/كغ، ومتوسط الجرعة 0-40 ملغ/كغ (منظمة الأغذية والزراعة/منظمة الصحة العالمية، 1994).

الخواص الكيميائية للأسبارتام

نقطة الانصهار	242-248 درجة مئوية
ألفا	15.5 درجة مئوية (تركيز = 4، حمض الفورميك 15N)
نقطة الغليان	436.08 درجة مئوية (تقدير تقريبي)
كثافة	1.2051 (تقدير تقريبي)
معامل الانكسار	14.5 درجة مئوية (C=4، حمض الفورميك 15 مول/لتر)
درجة حرارة التخزين	2-8 درجة مئوية
الذوبانية	قليل الذوبان أو قليل الذوبان في الماء والإيثانول (96 بالمائة)، وغير قابل للذوبان عمليًا في الهكسان وفي كلوريد الميثيلين.
pka	pKa 3.19±0.01 (H2O t=25.0 I=0.100(NaCl))(تقريبي)؛ 7.87±0.02 (H2O t=25.0 I=0.100(NaCl))(تقريبي)
استمارة	مسحوق
لون	أبيض
رائحة	عديم الرائحة وذو مذاق حلو
الرقم الهيدروجيني	الرقم الهيدروجيني (8 جم/لتر، 25 درجة مئوية): 4.5-6.0
مصدر بيولوجي	الماوس
قابلية الذوبان في الماء	يذوب في حمض الفورميك وثنائي ميثيل سلفوكسيد. قليل الذوبان في الماء والإيثانول.
ميرك	14839
بي آر إن	2223850
تسلسل	H-Asp-Phe-OME
استقرار:	مستقر. لا يتوافق مع عوامل الأكسدة القوية.
وظائف مكونات مستحضرات التجميل	توابل
إنتشي	1S/C14H18N2O5/c1-21-14(20)11(7-9-5-3-2-4-6-9)16-13(19)10(15)8-12(17)18/h2-6,10-11H,7-8,15H2,1H3,(H,16,19)(H,17,18)/t10-,11-/m0/s1
InChIKey	IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N
ابتسامات	COC(=O)[C@H](Cc1ccccc1)NC(=O)[C@@H](N)CC(O)=O
سجلP	0.542 (تقديري)
مرجع قاعدة بيانات CAS	22839-47-0 (مرجع قاعدة بيانات CAS)
نظام تسجيل المواد التابع لوكالة حماية البيئة	L-فينيل ألانين، L-ألفا-أسبارتيل-، 2-ميثيل إستر (22839-47-0)

معلومات السلامة

بيانات السلامة	22-24/25
دبليو جي كي ألمانيا	2
RTECS	WM3407000
قانون مراقبة المواد السامة	مدرجة في قائمة TSCA
رمز النظام المنسق	29242990
فئة التخزين	11- المواد الصلبة القابلة للاحتراق
بيانات المواد الخطرة	22839-47-0 (بيانات المواد الخطرة)
سمية	TDLo orl-Wmn: 3710 ملجم/كجم: SKN AIMEAS 104,207,86

تطبيق منتج الأسبارتام CAS#22839-47-0

الاسم الكيميائي للأسبارتام هو L-aspartel-L-phenylalamine methyl ester.
هو مسحوق بلوري أبيض، وحلاوته تفوق حلاوة السكروز بحوالي 200 ضعف. يتميز بمذاقه الحلو النقي الذي يشبه مذاق السكروز.
يُعدّ الأسبارتام المُحلي الصناعي الأكثر استخداماً في العالم. وقد وافقت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية على استخدامه في الولايات المتحدة الأمريكية عام 1981، وهو الآن مُعتمد للاستخدام في العديد من دول العالم الأخرى.

حقيقة معرض المصانع والمعدات

زهرة الغاردينيا الصفراء #94238-00-3